Ontdek Bier van Vroeger

Bier van Vroeger laat je kennis maken met historische en klassieke bieren, hoe ze smaakten en hoe ze werden gebrouwen.

Blog

IPA: uitgevonden voor export naar Brits Indië?
Bierstijlen Historische bieren Mythe

IPA: uitgevonden voor export naar Brits Indië?

Een veel gehoord verhaal zegt dat IPA (India Pale Ale) speciaal voor de export naar India is bedacht. Een bekende drankenwinkelketen schrijft o.a. op...
Brouwen

Natuurlijke Carbonisatie


Mythen

IPA: uitgevonden voor export naar Brits Indië?

IPA: uitgevonden voor export naar Brits Indië?

Een veel gehoord verhaal zegt dat IPA (India Pale Ale) speciaal voor...
Bier in plaats van Water

Bier in plaats van Water

Een vaak verteld verhaal is dat in de middeleeuwen uitsluitend bier werd...
Zonder Boer Geen Bier

Zonder Boer Geen Bier

Ik rij regelmatig over de A1 tussen Amersfoort en Hilversum en zie...

Meer mythen


Biergeschiedenis

Boeken

Hop – Leendert Alberts
Bier in Nederland, een Biografie – Marco Daane
Verloren Bieren – Roel Mulder
Homebrewer’s Guide to Vintage Beer (en heel veel meer) – Ron Pattinson
Vienna Lager – Andreas Krennmair
Historical Brewing Techniques – Lars Marius Garshol
Beer in the Middle Ages and the Renaissance – Richard Unger