Bier Quiz Benieuwd hoe je kennis van bier van vroeger is? Test het met deze quiz. 0 stemmen, 0 gemiddeld Quiz 1 / 10 Wanneer is bier ontstaan? 800 n. Chr. 50 n. Chr. 300 n. Chr. 4000 v. Chr. 1000 v. Chr. 6000 jaar geleden (dus 4000 v. Chr.) werd er in Mesopotamië al bier gedronken. 2 / 10 Welke van de onderstaande kruiden werd in de middeleeuwen gebruikt voor de bereiden van bier? (Meerdere antwoorden mogelijk) Gagel Laurier Tabak Jeneverbes Salie Tabak was in de middeleeuwen nog niet bekend in de lage landen. Bovendien is het sap van de tabaksplant giftig en dus niet geschikt als bierkruid. 3 / 10 Welke bieren dronk men in de 15e eeuw in de lage landen? (Meerdere antwoorden mogelijk) Gruit Gronings Kluin Kuit / Koyt Saison Bock 4 / 10 Tegenwoordig wordt in de meeste bieren uitsluitend gerstemout gebruikt. In vroeger tijden was gerst, met name in het westen, slechts beperkt beschikbaar. Daarom werden naast gerst ook andere graansoorten gebruikt. Welke graansoort werd het meest gebruikt? Boekweit Rogge Tarwe Spelt Haver 5 / 10 Welk biertype werd als eerste op industriële schaal gebrouwen? Porter Gruit Pils India Pale Ale Blond 6 / 10 Hoeveel abdijen waar bier werd gebrouwen waren er in België in het jaar 1800. Controleer In 1795 viel Napoleon België binnen en sloot alle abdijen. Pas gedurende de 19e eeuw zijn er weer een aantal heropend , overigens lang niet altijd door dezelfde orde als voor 1795. 7 / 10 Welke bieren dronk men in de 19e eeuw in de lage landen? (Meerdere antwoorden mogelijk) Princessebier Tripel Dubbel India Pale Ale (IPA) Pilsener Nieuwlicht Minnebier Faro 8 / 10 In 1858 adverteerde (overigens niet als eerste) brouwerij De Hooiberg met Beijersch Bier, bier dat toentertijd uit Beieren kwam overwaaien. Dit laaggistend bier begon aan een grote opmars. De bekendste variant is pils.Wie nam in 1864 brouwerij De Hooiberg over? Duvel-Moortgat Oranjeboom Grolsch Amstel Heineken Dommelsch 9 / 10 Eind 19e eeuw waren in Nederland ca. 500 brouwerijen. Hier werden redelijk wat verschillende biersoorten gemaakt: Princessenbier, Gersten, Minnebier, Beijersch, Dortmunder, Oud Bruin, Bokbier en Faro. Daarnaast wers er ook bier geïmporteerd. Uit welk land werd het meest geïmporteerd? Duitsland Denemarken België Engeland Engelse bieren als Pale Ale, Scotch Ale, Porter en Stout waren redelijk populair en werden vaak geïmporteerd. Duitse biertypen (laaggistende bieren) vonden ook gretig aftrek maar werden vaak door Nederlandse brouwers gebrouwen. Belgische bieren waren zo goed als onbekend in Nederland. Bieren als Dubbel en Tripel ontstonden pas in de 20e eeuw. Engelse bieren als Pale Ale, Scotch Ale, Porter en Stout waren redelijk populair en werden vaak geïmporteerd. Duitse biertypen (laaggistende bieren) vonden ook gretig aftrek maar werden vaak door Nederlandse brouwers gebrouwen. Belgische bieren waren zo goed als onbekend in Nederland. Bieren als Dubbel en Tripel ontstonden pas in de 20e eeuw. 10 / 10 Wat is de oudste nog actieve brouwerij ter wereld? Erdinger Oranjeboom Gulpener Westmalle Leffe Budweiser Weihenstefaner Je score is De gemiddelde score is 45% LinkedIn Facebook Twitter VKontakte 0%