Geschiedenis

Wie per trein van Europa naar Engeland reist kent het eindstation in Londen wel: St. Pancras Railway Station. Dit station…

Historie Ron Pattinson, en Allen & Cantwell geven een ontstaansgeschiedenis van barley wine. Zware bieren bestaan al heel lang. Toen…

Un bar aux Folies Bergère (Een bar in de Folies-Bergère) is het laatste grote werk van de Franse kunstschilder Édouard Manet. Het toont…

Arnold van Soissons De belangrijkste beschermheilige van de bierbrouwers is Arnold van Soissons (1040-1087). Sint Arnoldus is patroon van de…

Boekweit is een cultuurgewas dat afkomstig is uit Centraal- of Oost Azië en waarschijnlijk via de zijderoute door de Mongolen…

In mijn blogs over kasteel Amerongen en brouwerijen in Amerongen heb ik al wat verteld over het brouwen in de…

In eerdere blogs heb ik geschreven over kloosterbrouwerijen en landgoedbrouwerijen. Bij dit soort brouwerijen ging het over het algemeen om…

Tot ver in de 18e eeuw had bijna ieder dorp wel een brouwerij. De dorpsbrouwer was vaak ook boer en…

Hopteelt tot 1900 In Nederland wordt hop sinds de 14e eeuw gebruikt voor het brouwen van bier. Hop komt van…

Veel landgoederen waren in het verleden zelfvoorzienend en hadden een eigen brouwerij. Hier werd voornamelijk maar niet uitsluitend bier gebrouwen…

Vienna, de naam zegt het al, is een bier dat zijn oorsprong kent in Wenen. Vienna is een lager, d.w.z….

Kort geleden schreef ik een blog over landgoedbrouwerijen. Eén van de landgoederen in Nederland waar gebrouwen werd is kasteel Ammersoyen….